きのうのミーティングの後、とってもステキなレストランに
連れて行ってもらいました。
　
銀座のシャネルビルの上のベージュ東京というレストランです。
フランスの天才三ツ星シェフ、アラン・デュカスが
シャネルのスタイルを表現したレストランだそうです。
　
スタッフはシャネルの制服を着ていて、椅子もシャネルスーツの
ツイード生地でした。
内装も落ち着いた洗練された雰囲気で、とてもわたしの文才では
書き表せないので、ぜひリンク先でご覧くださいね。
　
わたしたちがいただいたコレクションコースは
フォアグラ・季節の野菜・魚介・お肉・デザートがそれぞれ選べる
ほかに、もちろんスープ、前菜、パンが付くのですが、
さらに４種類のチーズと、それぞれのチーズに付け合せのドライフルーツやワインジュレなどが付き、デザートのほかに３種類のプチケーキと、ローズ風味のマショマロと、シャネルのモチーフ付きのチョコレートが出てきて、かなり盛りだくさん。
そして、出てくるもの全てが、とってもかわいい！
見た目が楽しいのも、フレンチの楽しみのひとつですよね。
目にも大満足のコースでした。
お料理だけじゃなく、会話も楽しみながらゆったりと食事ができる
のでフレンチは大好きです。
こころとカラダにたっぷり栄養補給すると、また明日からがんばろう
っていう元気が湧いてきます。
　
しかも、帰りにはマカロンのお土産もいただいて、とってもうれしい気持ちになりました。
アロマサロンでも、たまにお土産をくれるサロンがあって、
やっぱりうれしい気持ちになります。
わたしのサロンでもお土産の企画をしようかな？　と
考えさせられました。
　
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