~プライヴェートサロンで、ゆっくりアロマ時間
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10/08
2009
Thu
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かなり大きな台風がきているようです。
テレビのニュースで、過去の大きな台風の映像を見て、びっくり。 車が横転してたり、人も風で倒されたり。 こんなすごい台風が来たなんて、あまり記憶にないですが、今回も大きいそうなので注意しないと、ですね。 幸い、アロマフルリールは明日はお休みなので、一安心。 危険な台風の中、お客様にお越しいただくのは、心配です。 わたしは、といえば、産婦人科の出勤日なので、雨風と格闘してくる予定。 無事に帰ってこれるだろうか。 ![]() 最近漬けて、毎日飲んでるフルーツビネガー。 水で割ったり、お湯で割ったりしてます。 焼酎と合わせてもおいしそう。 今漬けているのは、ゆずといよかんのドライピールに、花椒を少し加えたレシピ。 材料をセットで宅配してもらえるので、お手軽です。 漬けているうちにドライフルーツがやわらかく戻って、おいしいです。 毎日ちょびちょび食してますが、余った分はチーズケーキに入れて、シトラスレアチーズでも作ろうかな?時間があれば。 花椒は、山椒の仲間で、山椒のようにぴりっとした味で、全体をぴりりとひきしめてくれます。 知らなかったのですが、山椒も花椒もミカン科なんですって。 ということは、このビネガーは全部ミカン科のレシピなんですね。 アロマセラピーのブレンドで、同じミカン科のオレンジ、ネロリ、プチグレンの相性がいいのは有名ですが、お料理でも、ミカン科で統一しているなんて、おもしろいですね。 ビターオレンジ、ネロリ、プチグレンの場合は、同じミカン科どころか、同じ植物の果実と花と枝葉ってことだから、親子丼みたいな感じでしょうか? ・・・違うか。 ![]() Aroma-Fleurir~アロマフルリール~ご予約受付中 いつも読んでいただき、ありがとうございます。 ランキングに参加しています。 アロマブログランキング ![]() FC2ブログランキング→ ![]() スポンサーサイト
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