今年のクリスマスは、ホームパーティー風に、
みんなでお料理を持ち寄ってパーティーをしました。
　
パスタ担当、チキン担当、サラダ担当、ワイン担当という具合に。
わたしは、ケーキを担当させてもらいました。
　
今回は、自宅ではなくて、会場でケーキ２台とミルフィーユをつくったので、ちょっと勝手がちがって、心配でしたが、時間に追われながらも、なんとかまあまあの出来栄えになったので、ひとまずホッとしました。

そのなかでも一番好評だったのが、ベリーたっぷりのケーキ。
ほわほわのクリームに４種類のイチゴとラズベリーとブルーベリーをたっぷりのせて仕上げました。
　
時間に追われて、写真撮るのをすっかり忘れてしまったので、アップできなくて残念なのですが。
　
イチゴは、あまおう、とよのか、さちのか、とちおとめを使いました。
食べ比べてみたかったので、全部買っちゃいました。
試食してみると、甘さは、さちのかが一番でした。
とちおとめも程よい酸味があって、おいしい。
とよのかは、おおきくて形がきれい。
ただ、あまおうは一番高いわりには、あまさがあまり無かったような気がしました。たまたま試食したあまおうがハズレだったんですかねー？
人それぞれ好みも違うし、一概に値段では判断できないのかなー？なんて思ったりしました。
　
さいきん耳にするパインベリーをさがしたのですが、売ってませんでした。ラズベリーも置いてなくて、自由が丘ガーデンでやっとみつけました。
ふだん食べる機会が少ないし、お肌によいビタミンＣが豊富なので、たっぷりのせました。ケーキの甘みと、ベリーのすっぱさがちょうどよくなって、みんな喜んでくれました。
　
今回は、総勢１１名でのパーティーで、ビーフストロガノフパスタとかマスタードやペッパーの入ったおしゃれなポテトサラダなど、お料理もとてもおいしくて、とてもたのしい会になりました。
　
みんなが楽しくすごせたのは、なによりもメンバーの絆が強く、信頼関係があるからだなと実感できて、そんな会に自分も参加できたことがすごくうれしかったです。